Essen, aber richtig! - Woche der Ernährung bei ARTE.tv
Samstag, 4. Apr 2009 20:15 von Wolff Horbach
Mein Tag beginnt fast immer mit einer Kanne grünem Tee. Daher habe ich mir soeben bei ARTE.tv einen Film über die Produktion von grünem Tee in Japan gesehen. Dabei ist mir aufgefallen, dass dies wohl der Auftakt zu einer besonderen Woche bei ARTE ist: »Essen, aber richtig!«
Da richtiges Essen und richtiges Genießen wichtige Faktoren des eigenen Glücks sind, möchte ich die Serie besonders empfehlen. ARTE.tv dazu:
Essen ist ein weites Feld. Für viele Kinder kommen Tomaten aus der Plastikschale oder schlimmstenfalls flüssig aus der Ketchupflasche. Die grüne Staude, an der das fruchtige Gemüse wächst, bleibt vielen verborgen. Milch kennen die kleinen Konsumenten oft nur aus dem Tetra-Pack und Kühe, Huhn, Rind und Schwein präsentieren sich den Verbrauchern als rotes zerstückeltes Etwas im Kühlfach des Supermarkts. Während in einem Teil der Erde Nahrungsmittel tonnenweise in den Müll wandern, verhungern in einem anderen die Menschen. Und dort, wo es Essen im Überfluss gibt, leidet so mancher an ernsthaften Mangelerscheinungen und die Gesundheitskassen kranken an den Folgen des Übergewichts vieler ihrer Kunden. Eine Woche lang nimmt ARTE Esskultur und Ernährung unter die Lupe und wünscht Ihnen einen gesunden Appetit!
